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★ 음식 > 한식 > 우진해장국

우진해장국

제주 향토 음식인 고사리 해장국을 만날 수 있는 한식당

아는 사람들 사이에선 이미 입소문이 자자했고 tvN 수요미식회 제주도 음식편 방영 후 더욱 유명해진 집이다. 해도 뜨기 전에 문을 열어 자정까지 영업하는데, 어느 시간이든 사람들로 붐비고 있어 잠깐만 한 눈을 팔면 대기번호를 받아야 입장할 수 있을 정도다. 그 인기 덕에 약 60여개 좌석이 있는 식당 뒷 편에는 항시 식재료를 삶는 대형 솥들이 쉴새 없이 돌아가고 있다.

가장 유명한 메뉴는 고사리 해장국으로, 4월이면 제주도의 온 들판에서 자라나는 고사리와 돼지고기를 함께 넣고 푹 끓여낸 맛이 일품이다. 제주도에서는 경조사에서 즐겨 먹던 향토 음식이라고 한다. 

건더기의 형체를 거의 알아볼 수 없을 정도로 끓여낸 고사리 해장국은 진한 감칠맛과 죽같은 식감이 독특한 미식경험을 선사하는데, 낯설지만 누구나 빠져들 수 없는 맛이다.

그 인기에 힘입어 포장 판매도 하고 있는데, 공항이 가까워 들고 나는 관광객들이 몇 개씩 사 간다는 설명이다. 급속 냉동한 덕에 비행기를 타는 동안에도 쉽사리 해동되지 않는다. 전국 택배도 가능하다.

모자반과 돼지고기를 오랫동안 끓여내어 바다내음이 좋은 향토음식 '몸국'도 또 다른 인기메뉴다. 

기타 메뉴로는 사골해장국, 녹두빈대떡 등이 있다. 밑반찬인 오징어젓갈과 부추무침, 깍두기 등과 곁들여보자.

​​​​​​​가까이에 버스 정류장이 있어 대중교통으로 접근하기에 좋으며, 가게 앞에 공영 주차장이 있어 자동차 이용객에게도 편리하다는 것도 장점이다.

요약정보
주소 : 제주 제주시 삼도2동 831
연락처 : 064-757-3393
홈페이지 :
이용안내정보
이용안내
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이용시간
  평    일: 05:30 ~ 24:00 ,    주    말: 05:30 ~ 24:00 ,    공휴일: 05:30 ~ 24:00
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이용상세안내
 명절 휴무(설 3일, 추석 3일)
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주차시설
  있음
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편의시설
  현금결제, 카드결제,
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장애인시설정보
  공용주차장 유무장애인시설정보
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